quarta-feira, 29 de abril de 2009

Torta Salgada Para o Lanche da Tarde

Ingredientes

Massa
5 xícaras de cha de farinha de trigo
1 xícara de cha de margarina amolecida
1 xícara de cha de queijo ralado
1/2 cebola ralada
2 xícaras de cha de leite
2 ovos
1 pitada de sal
3 colheres de sopa de fermento para massa de bolo

Recheio
500 gr de presunto picado
500 gr de mussarela picada
3 tomates picados e sem casca
oregano a gosto
1 cebola picada

Modo de Preparo

Coloque a farinha de trigo, o fermento, e a pitada de sal numa vasilha, junte a margarina e misture bem, acrescente a mistura feita no liquidificador com o queijo, cebola, ovo e o leite e misture ate ficar homogeneo. Coloque uma camada fina na forma untada e leve ao forno pre aquecido por 10 minutos, coloque uma camada generosa de recheio na seguinte ordem: coloque o presunto, a mussarela, o tomate picado e temperado e por ultimo o oregano. Apos coloque outra camada de massa e leve ao forno.

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