Pão Mineiro

Ingredientes:

1/2 concha de óleo
2 colheres de fermento biológico
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
3 ovos
1/2 litro de leite
Farinha de trigo, o suficiente para dar ponto à massa
Fatias de queijo-Minas

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador o óleo, o fermento, o açúcar, o sal, os ovos e o leite. Despeje a mistura numa vasilha e acrescente farinha de trigo até dar ponto de enrolar à massa. Deixe descansar por 1 hora na bacia. Depois de crescida, enrole os pães recheando-os com uma fatia de queijo-Minas. Deixe crescer novamente por mais 1 hora. Asse em forno quente por 35 minutos.