Ingredientes
300 g de macarrão tipo penne
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de Azeite (26 ml)
400 g de Peito de Peru Defumado em cubos médios
1 embalagem de creme de leite light (200 g)
raspas de 1 limão
suco de 1 limão
20 talos de ciboulette picada
sal a gosto
pimenta-do-reino recém-moída a gosto
Cozinhe o macarrão em água fervente e salgada. Enquanto o macarrão cozinha, prepare o molho.
Prepare o Molho: refogue a cebola no azeite. Acrescente o peito de peru e cozinhe-o por 2 minutos em fogo médio. Junte o macarrão escorrido, o creme de leite, as raspas e o suco do limão. Misture bem, polvilhe a ciboulette, e tempere com o sal e a pimenta. Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções de 215 g
Tempo de preparo: 20 minutos
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