Torta Alemã

Ingredientes

250g de manteiga
200g de açúcar
3 Gemas de ovo
2 Latas de creme de leite gelada
1 Colher (sopa) de leite
1 Colher (sopa) de vinho branco
2 Pacotes de biscoito maisena
Cobertura:
1 Lata de leite condensado
1 Colher (sopa) de manteiga
2 Colheres (sopa) de chocolate em pó
Quanto baste de chocolate granulado

Modo de Preparo

1. Bata na batedeira a manteiga, as gemas e o açúcar até obter um creme quase branco
2. Separe o soro e o creme de leite, e reserve o soro
3. Junte o creme de leite ao creme de manteiga e mexa bem
4. Misture o leite, o vinho e o soro reservado
5. Molhe os biscoitos nessa mistura e forre o fundo e as laterais de um refratário com papel alumínio
6. Espalhe metade do creme sobre os biscoitos, coloque mais uma camada de biscoitos, o creme e termine com biscoitos
7. Leve ao freezer de um dia para o outro
8. Desenforme e deixe em temperatura ambiente por 30 minutos.
9. Cobertura
10. Faça um brigadeiro mole e despeje sobre a torta
11. Polvilhe chocolate granulado