Coxas e Sobrecoxas Assadas

Ingredientes

5 coxas e 5 sobrecoxas
4 dentes de alho amassados
3 ou 4 batatas médias(depende da forma)
2 cebolas grandes
1/2 copo de vinho seco(Branco ou tinto)
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Azeite ou manteiga para untar a forma

Modo de Preparo

Deixe as coxas e sobrecoxas de molho pelo menos 2 horas no sal,na pimenta,vinho e no alho. Não esquecendo de fazer alguns furos com garfo para o tempero pegar melhor. Unte com pouco azeite ou a manteiga,coloque as rodelas de cebola e por cima as coxas ,sobrecoxas e batatas em rodela.Por cima jogue o tempero que ficou o frango.