quarta-feira, 29 de abril de 2009

Pavê 4 camadas

Ingredientes:

1-lata de leite condenssado
1-a mesma medida de leite
6-ovos
1-uma lata de goiabada
1-lata de ameixa em calda
1-lata de creme de leite sem o soro

Modo de Preparo

1ºcamada: coloque o leite condensado numa panela e adicione a mesma medida de leite,coloque as seis gemas e leve ao fogo. mexa ate ferver e formar um creme,apos coloque em uma travessa de vidro e deixe esfriar 2ºcamada:dissolva a goiabada ate forma um creme não deixe muito mole,pode ser batido em liquidificador e coloque em cima da 1º camada 3º camada:tire os caroços das ameixas e coloque-as no liquidificador acompanhado com a calda após bater e formar uma textura firme junte com a 3º camada. 4º camada retire o leite condensado do freezer e tire todo o soro junte o creme de leite com as claras e bata ate formar uma neve firme e coloque em cima das outras camadas,lembre-se é senpre sobre a outra.

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