Gratinado de Batata

Ingredientes:

-1kl de batata
-1 litro de leite
-1 colher (sopa) de açafrão
-3 colheres (sopa) de salsinha picada
-3 colheres de margarina
-200g de queijo parmesão ralado
-sal a gosto

Modo de Preparo

Fatie as batatas bem finas e coloque-as na assadeira de modo intercalado. Depois derreta a margarina e espalhe-a por cima das batatas. Despeje o leite em recipiente e o tempere com o açafrão, a salsinha e o sal. Espalhe também sobre a batata, polvilhe com o queijo e leve ao forno. Quando o queijo estiver gratinado é porque já está pronto.