Arroz de Hamburguer Gratinado

Ingredientes:

6 hamburguers de frango (marca de sua preferencia)
3 xicaras de arroz cozido
1 colher de manteiga
1 xicara de cha de creme de leite
2 colheres de cha de mostarda
5 ovos
200g de mussarela ralada grossa
sal
farinha de rosca

Modo de Preparo

Recheio: Frite os hamburgers na manteiga. Corte-os em pedaços e misture ao arroz. Arrume a mistura em uma vasilha refratária untada com a manteiga e polvilhada com a farinha de rosca. Reserve. Em um recipiente separado, bata os ovos, acrescente o creme de leite, a mostarda e o sal. Cubra o arroz com esta mistura e salpique a mussarela ralada. Leve ao forno para gratinar.