Croquetes de Carne

Ingredientes
½ quilo de carne moída (coxão mole ou patinho)
2 colheres de óleo
½ cebola picadinha
cheiro verde
sal e pimenta a gosto
1 pitada de noz moscada
2 colheres de leite
farinha de trigo para engrossar
2 ovos
farinha de rosca

Modo de preparar
1. Aqueça o óleo e refogue a cebola sem dourar

2. Acrescente a carne e deixe refogar bem

3. Agregue o resto dos temperos e o leite

4. Deixe ferver e engrosse com a farinha de trigo até despegar do fundo da panela. Deixe esfriar

5. Depois de fria a massa, enrole os croquetes, passe no ovo batido e na farinha de rosca e frite em óleo bem quente