Paçoquinha

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 pote de creme de amendoim
1 pacote de bolacha maisena
1 colher (sopa) de margarina

Modo de Preparo:

Começando a receita: bata as bolachas no liqüidificador e reserve. Fazendo a mistura: na tigela da batedeira, coloque o leite condensado e a margarina. Bata aos poucos e vá colocando o creme de amendoim até virar um creme fofo. Quase pronto: retire da batedeira e junte a bolacha batida. Misture (com as mãos mesmo!), até ficar bem homogêneo. Você pode colocar em forminhas plásticas, aquelas de bombom, ou em uma assadeira, apertando para não esfarelarem. Para finalizar: leve à geladeira por mais ou menos 4 horas antes de desenformar!