Como Preparar Recheio de Doce de Leite:
Leve o leite para ferver. Separe 1 xícara de chá para dissolver o amido. Assim que o leite ferver, adicione o amido dissolvido e misture até o ponto de mingau.
Retire do fogo e acrescente o doce de leite, mexa e coloque na batedeira.Bata até esfriar e use como recheio ou cobertura de bolo.
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