Trança de Maisena

Ingredientes:

1 xícara (chá) de maisena
3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 tablete de fermento de pão
1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de água morna
1 ovo
1 colher (café) de sal
1/4 de xícara de margarina
Modo de Preparo:

Misture a farinha com a maisena e retire 1/2 xícara destes ingredientes. Amasse esta porção de farinha com fermento e água morna. Deixe levedar por 10 minutos. Adicione o açúcar, o sal, a margarina e o ovo. Misture bem. Acrescente à farinha com a maisena restantes. Amasse juntando o leite. Sove a massa e deixe descansar até dobrar de volume. Sove a massa novamente e faça outra trança. Coloque na assadeira. Deixe dobrar de volume e doure com ovo. Asse em forno quente por 30 minutos.