quarta-feira, 29 de abril de 2009

Massa Coxinha, Bolinha de Queijo e Nhoque

Ingredientes:

Massa
1 xícara de farinha
1 gema de ovo
1 tablete de tempero
1 copo de leite
1 colher de manteiga

Recheio coxinha
2 peito de frango
1 lata de milho
Temperos a gosto

Recheio da bolinha de queijo
Queijo mussarela
Oregano a gosto

Molho do nhoque

carne moida
molho de tomate
tempero a gosto


Modo de Preparo

Junte na panela a manteiga, os temperos, o leite, a gema, a farinha em uma panela. Mexer até ficar uma massa pastosa. Leve a um lugar seco e amasse até dar o ponto. Para fazer a coxinha, abra a massa coloque o recheio e faça na forma de coxinha. Para fazer a bolinha de queijo, abra a massa e coloque um pedacinho de queijo, faça as bolinhas. Para fazer o nhoque corte em pedacinhos e leve para cozinhar. Essa receita é maravilhosa não gruda e não fica com gosto de farinha.

Nenhum comentário:

Postar um comentário